אירועים עם קייטרינג- המשך מאמר

זה מה שבסופו של דבר נותן אינדיקציה הכי טובה לגבי האופי של המקום, כמה סבלנות יש לאנשים בו, האם הם נכנסים ללחץ או מנסים למכור לכם כמה שיותר מהר, או שמא הם יותר סבלניים ומוכנים להקשיב לכם ובאמת להפיק עם לקוחות מרוצים ככל שניתן.
אחרי בדיקה של כמה מקומות שמארגנים אירועים מהסוג בו אתם חפצים, אתם תתחילו לקבל אינדיקציה, לחוש את השטח, ולהבין יותר ויותר גם בפרטים הקטנים. הקשיבו והתייעצו, אולם היו אתם הפוסקים האחרונים בדברים שחשובים לכם.
אחרי שלב הסיבובים והתחושה של השטח, תנו לדברים קצת לשקוע, ונוחו קצת עם כל המידע החדש שצברתם אודות ארגון אירועים, המקומות והאנשים השונים.
בשלב הבא, ייתכן שכבר יש לכם תחושת בטן למי אתם נוטים, מי מצא חן בעיניכם יותר כמקום אירועים ומי פחות. דווקא בשלב הזה, בו לפעמים ההחלטה קשה יותר, כדאי לראות עוד איזה שניים-שלושה מקומות שונים שמארגנים אירועים, גם אם רק בשביל לחזק תחושת בטן שכבר הייתה שם קודם, או אפילו בכדי להיות מופתעים ממקום חדש שעושה רושם אפילו טוב יותר ממה ששיערתם.  

אירועים מיוחדים